Antinori Tenuta Tignanello 'Solaia' 2020

Solaia is de absolute top van Antinori, een zeldzame wijn uit een bijzondere wijngaarden in het hart van Toscane. De cabernet sauvignon geeft deze rode wijn een ongelooflijke diepgang: laag na laag zwart fruit, tabak, aarde en chocolade. De structuur is strak maar fluweelzacht, met een nasmaak die eindeloos lijkt door te gaan. Dit is niet zomaar een fles voor bij het diner, maar een ervaring op zich. Perfect bij lamsvlees met kruiden of een oude kaas. Godendrank!