Canoso Verso Soave Superiore Classico

Dit is Soave met meer diepte. Garganega van de beste hellingen, waar de druiven net wat langer rijpen en meer concentratie krijgen. In de neus rijp geel fruit en een zachte amandeltoon, in de slok voller en ronder dan je verwacht. De vulkanische bodem geeft spanning en een fijne mineraliteit die alles in balans houdt. Licht romig, maar altijd fris. Dit is geen standaard Soave, dit is er één die blijft hangen. Perfect voor wie wit zoekt met nét wat meer body.